Легендарный китайский зеленый цельнолистовой чай, сухие листья напоминают тонкие заточенные лезвия – это характерная черта, достигаемая путем ручного прессования. Национальная гордость Китая - во времена правления династии Цин ему был присвоен статус «императорского чая».